Kuşkusuz salatalardan herkesin çok hoşuna giden ve tabak süslemede kendini gösteren bir üründür sezar salata.
Salata piayasada satılan ufo tabak denilen tabaklarda sunum yapılırsa göresli başarılı bir salata olacaktır.
Sezar salata aynı zamanda bayanların bu aralar çok tercih ettiği diyet salatalar arasında dır ve restorantlarda en çok satılan salatalar arasındadır.
Gelelim bizim sezar salata sunumuna öncelikle size ait bir sezar sos olacaktır bu sos u siz kendinizize göre tasaryalabilirsiniz kullanılan malzemeler genelde %90 aynıdır
iceberk, domates, salata, sezar sosu, tavuk göğsü, mevsim yeşillikleri ve isteğe bağlı mısır.
Burada kritik noktalardan bir tanesi iceberk yıkandıktan sonra iyice süzülmelidir.
Süzülmediği takdirde tabağın altında salata yenildikten sonra su kalmaktadır ve bu salatay yiyen kişiye çok hoş görülmemektedir.
Diğer kritik nokta ise tavukların ızgarada pişirilmesidir. Bu iki kritik nuktadan sonra
iceberk en altta olacak şekilde tabağın altına yerleştirildikten sonra sırası iel mevsin yeşillikleri ızgara tavuk sos ve mısır şeklinde olmalıdır.
Sizlerde yaptığınız mutfak sanatlarını ve resimlerinizi facebook sayfamızdan paylaşabilirsiniz.
www.facebook.com/tabakdekor
